Galletas de avena y miel

Ingredientes
- 2 tazas de hojuelas de avena cruda
- 2 tazas de harina blanca cernida
- 1/4 de taza de aceite de maíz o de girasol
- 1/4 de taza de agua
- 1/4 de taza de miel de maple
- 1/2 taza de azúcar morena
- 6 cucharadas de leche en polvo

Preparación 

- Colocar en un recipiente el aceite y el azúcar mezclar con una cuchara.
- Sin dejar de mover, añadir la leche y la harina.
- Después agregar el agua y la miel, mezclar hasta formar una pasta uniforme.
- Integrar enseguida la avena a la mezcla.
- Colocar algo de aceite en una placa para horno.
- Untar un poco de aceite en las manos y formar pequeñas bolitas con la masa.
- Aplanar un poco la bola de masa mientras se coloca en la placa, procurando que tengan un grosor de medio centímetro.
- Precalentar el horno a 170 C.
- Dejar reposar las galletas 15 minutos antes de hornearlas.
- Hornear las galletas a 175 C durante 10 minutos.
- Cuando las galletas estén cocidas, apagar el horno y dejar enfriar en su interior de 10 a 15 minutos antes de sacarlas.

Cantidad: 15 Galletas de avena aprox.
Tiempo de preparación: 40 minutos