Ingredientes
- - 2,2 libras de carne picada de cerdo
- - 2,2 libras de carne picada de ternera
- - 4,2 cucharadas de coñac
- - 4 huevos
- - 5,3 onzas de jamón picado
- - 1 pìzca de pimienta blanca
- - 1 pizca de sal de apio
- - 1 sobre de sopa de champiñones liofilizada
Preparación
Se mezclan las carnes y se van añadiendo los huevos de uno en uno, amasándolo todo.
Se añade el resto de ingredientes y se mezclan bien hasta formar una masa.
Se pone en un molde o en papel de aluminio, haciendo un rollo, bien prensado, se mete al horno a 180º durante una hora aproximadamente, hasta que esté hecho.
Se añade el resto de ingredientes y se mezclan bien hasta formar una masa.
Se pone en un molde o en papel de aluminio, haciendo un rollo, bien prensado, se mete al horno a 180º durante una hora aproximadamente, hasta que esté hecho.

No hay comentarios:
Publicar un comentario